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2020/04/30

か、漢だ!

こんちは、うぞうむぞうです。
三週間ちょっと前の他人さまの記事に反応しまして記事を書きました(ちなみに訪問は元記事の翌々日)
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13年前に小さなラーメン屋としてスタートしたそうです、この場所には10年前からあるそうですがその頃に一度お伺いして以来のご無沙汰です、思い違いじゃなければこの外観意匠は居抜きで入った前の店舗のままのようです。

なので、この地での営業歴は俺ぃらの居住歴より浅いですが初回訪問時からご無沙汰だったのは背脂多めのコッテリ味は家族が好まないからなのと一人ラーメンってのがあまり好きじゃなかったからでした。
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色々な情報によると背脂抜きがOKだというから今回の久しぶり訪問になりました、でも予想通り入っているべきアイテムが一つ欠けると全体のバランスが狂うようです、俺ぃらの選んだ旨辛味噌味の方はただ塩辛いだけでした。

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